生産管理（せいさんかんり）とは、生産活動を計画し、組織し、統制する総合的な管理活動のこと。その内容は、生産計画、生産組織および、生産統制である。これらのうち、一つないし二つだけの管理は、生産管理の部分管理とみなされる。
「要求される品質の製品を、要求される時期に、要求量だけを、効率的に生産すること」である。ただし、生産管理は、企業目標達成の手段であり、目的ではない。
物を作るには材料や作業員、作業場所が必要となる。ただ用意するだけではなく、タイミング良く用意しなければならない。それらの管理を行うことを生産管理という。製造業にはふつう生産管理部門があり、それらの業務を行っている。生産管理の業務は工場運営の広い範囲をカバーするので、ある程度大きな企業になるとかなり大きな組織となる。工場における事務方の中枢である。
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購買・調達・発注
材料の発注や、納期の調整を行う。催促なども重要な仕事であるが、適正な購買先の選定、単価交渉、品質管理も重要な業務の一つである。
生産計画
生産がオーバーフローしたり、逆に仕事が足りなくなったりしないように生産量の計画を構築する。中期計画、年次計画、月次計画、週次計画(週報)など、生産現場で不能率が発生しないように各種計画を立てる。